Uma Idade Média muito perfumada

 

Encontre a cada mês em Historia , na seção Memento, o posto de Benjamin Brillaud, aliás Nota Bene . Este mês, ele nos fala sobre a Idade Média de um ângulo olfativo muito perfumado. Da necessidade de limpar latrinas públicas e outras tarefas essenciais realizadas por homens da arte.

Costuma-se dizer que a Idade Média é uma época suja. Isso é muito errado em relação à população, que antes cuida de seu corpo e de sua aparência. Mas a cidade é uma verdadeira tumba olfativa que traz de volta os aromas de uma Idade Média que adoramos fantasiar. Como as evacuações de resíduos não são realmente otimizadas, eles são evacuados jogando tudo diretamente para fora, por exemplo, no “espaço de rastreamento”, originalmente planejado para combater incêndios, que separa as moradias. Felizmente, devotos valentes lutam diariamente para limpar as cidades. Em Londres, por exemplo, os operadores de fezes oficiam para recuperar o material precioso e, uma vez fora da cidade, despejá-lo em locais estratégicos. Esses “agricultores de gongos” mudam de casa em casa e também têm que limpar as latrinas públicas, fossas então mantidas pelo município. Esses poços são tão profundos que o aprendiz de agricultor, ainda criança, desceu neles com seus baldes, graças a uma corda. Apesar do seu tamanho, enchem-se muito rapidamente, porque são muito poucos: apenas 16 para os 30.000 habitantes no final do século XIV! A situação está mudando quando as casas gradualmente se equipam com latrinas pessoais, mas esta continua sendo uma profissão perigosa. Riscos de desconforto, asfixia, mas também de infecção: fezes e todos os tipos de outros materiais podem causar doenças. Alguns relatos revelam, por exemplo, a triste presença de cadáveres em decomposição... Esses trabalhadores cheiram perpetuamente mal, o que complica suas relações sociais, eles que já trabalham à noite para não incomodar os moradores. A única compensação fornecida: um bom salário! Já levou você me conta, algumas empresas poderiam levar a semente!

Tradução https://www.historia.fr/